Guide pratiche su cose che mi diverte fare. Note appuntate per ricordarmele e magari tornare utili a qualcun altro.
Guida operativa per mettere online un portfolio personale: acquisto del dominio, configurazione di un VPS Hetzner, Docker + Caddy con HTTPS automatico, repository GitHub e workflow di deploy in un comando. Dimensionata per progetti personali, costo ~60 €/anno.
Strumento parametrico: scegli stile (9 stili BJCP), ABV target, livello di amaro e intensità aromatica. Ottieni ricetta completa, schedule, lievito, tempi e attrezzatura (CAPEX/OPEX) ricalcolati in tempo reale. Math su formula Tinseth, curva di Muller (1991) e attenuazione del lievito.
Guida completa alla produzione casalinga di 10 litri di birra bianca belga in stile Witbier: ricetta, fasi del processo con i concetti teorici dietro ogni step, attrezzatura divisa in CAPEX e OPEX, brew in a bag, detergenza e imbottigliamento.